簡単！ねぎ焼きの作り方

材料　（１人分）

A　小麦粉　1/4カップ

A　水　1/4カップ

A　塩　少々

玉子１個

ねぎ　１束

豚ばら肉　お好みで

紅しょうが　適量

ごま油　適量

（作り方）

1. ねぎは、輪切りに切っておきます。
2. Aの材料を混ぜておきます。
3. 熱したフライパンにごま油をひいて、Aを流しいれます。Aは少し残しておきます。
   
   
   
   
    
4. その上にねぎを置き、真ん中に玉子を落としいれます。
5. 紅しょうがをかけます。
   
   
    
6. 豚バラ肉、玉子、残していたAを上からまわしかけます。
7. ２～３分中火にかけ、下の生地が焼けてきたらひっくり返します。
8. ねぎ焼きの場合、こてで生地を上からおさえながら形を整えます。
9. フタをして、蒸し焼きにします。
10. 中にも火が通った感じならできあがりです。
11. お好みでソース、マヨネーズかポン酢、しょうゆでお召し上がりください。

 このねぎ焼きのねぎと卵は、無農薬野菜のミレー の野菜で作りました。

だから余計においしく感じたのかも。

2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』

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