樫舎
樫舎 |
春日大社、薬師寺などならの寺社仏閣や茶人からの注文のみで作っていた菓子職人、喜多誠一郎さんのお店。「樫舎」。
静かな落ち着ける雰囲気のお店です。
店先に並べられているお菓子を選んで中でいただけます。
抹茶、煎茶などお茶 
のセットで８４０円。
ついついたくさん食べてしまいました。
栗きんとん
栗の味がすごくしっかりしていてめちゃくちゃおいしかった。
柔らかくてポロポロ崩れてしまうけれど、「おいし～」と思わず声がでてしまった。
手間山
中に白餡がはいっていて、お餅がもっちりこれぞ和菓子！！なおいしさ♪
追加で
葛焼き
もっちりぷるんぷるん。
どっかで味わったことがあるんだけど、表せないのが残念。
なんだか香ばしい。
いまだおもいだせない～。
わらび餅
上品な味。弾力たっぷり。おいしい。
国産本蕨粉100%と砂糖のみで作られているそう。
奈良で作られる優しい赤膚焼や奈良漆器の椿皿などで和菓子が出されます。
